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工商時報【姚舜╱台北報導】

立足市場33年，台灣連鎖龍頭麥當勞將正式進入本土化時代。在士林開發董事長、國賓飯店集團總經理李昌霖籌組的團隊正式成為麥當勞在台授權發展商後，麥當勞在台灣可望展現全新氣象，其中改變最大的就是麥當勞主力商品：漢堡。

商品的品味，取決於老闆的品味。李昌霖本身除了熱愛餐飲美食，也是個「漢堡控」，同時也講究健康飲食。所以，李昌霖為台灣麥當勞訂出的品牌承諾將是：吃得安心、吃的健康、吃的美味。另外，更多台灣在地食材也可望被應用在台灣麥當勞的商品中。

美國麥當勞總部在台尋找授權發展商，開的是「資格標」而非「價格標」，意味麥當勞在台灣尋找的是「事業夥伴」而非「買家」。李昌霖能在眾多傳說中的競逐者裡脫穎出而，最重要的關鍵其實是「人格特質」與「不得經營與麥當勞相關行業」。

為了全力爭取麥當勞，李昌霖毅然結束2015年開在北市安和路一段的國賓館外餐飲品牌「Burger Fix」手工漢堡店。不過，從這個品牌名與菜單上的商品，可以看出李昌霖對漢堡的熱情與用心。「Fix」這個字有「讓人上癮著迷」的涵義，李昌霖為漢堡店取這名，目的就是與「漢堡發燒友」與喜歡美式飲食文化的新世代客層深度溝通。

而Burger Fix除訴求每天手工製作，並標榜製作漢堡排時採用的牛肉和國賓飯店「A Cut牛排館」一樣，用的都是美國加州BRANDT BEEF牧場飼育的純種自然牛，牛肉除具有完整生產履歷，飼養過程完全未用抗生素、生長激素，並以玉米為主食，為全素飼養的牛。不難想像李昌霖對漢堡的要求與期待。

麥當勞在各國尋找授權發展商，固然有「搶救美國大兵」的資金財務需要，另一重要原因是，在很多國家麥當勞授權加盟商的營運表現往往比直營的績效更好。所以，當「在地化」取代「全球化」之後，台灣麥當勞點菜看板上如果出現米飯類商品或「有機漢堡」，也不足為奇。事實上，上海麥當勞菜牌上就有「麥飯卷」與不同口味的「麥趣飯」系列商品，這也代表了麥當勞採「在地化」、「本土化」之後，也給了授權發展商在商品研發上更多自由度。

台灣麥當勞交易案共有兩份主合約要簽，其中「買賣合約」已在農曆年前完成，至於「授權合約」則必須等投審會、公平會審核通過，美國麥當勞總部才會和李昌霖簽訂。換言之，台灣麥當勞何時才能「由台灣人當家」，關鍵仍在政府的行政作業效率。

鉅亨台北資料中心

◆盤勢分析

1. 美國公布 1 月領先指標上升 0.6%，市場關注法國大選，週五美股上漲，漲幅介於 0.02 至 0.57％，美股四大指數中長期趨勢仍偏多，短期高檔盤堅。

2. 由以下三個面向檢驗台股方向及強弱：

（1）、 量能：近期台股成交量多保持在 20 日均量之上，若能維持將有利多頭延續。
（2）、 均線：支撐為 5 日線至 10 日線，上檔壓力看 9900 點至萬點。
（3）、 技術指標：9 日 K 值位處超買區，留意 RSI 及 KD 開口開始向下。

3. 觀盤重點：觀察台股指數是否能守穩在 5 日線之上，成交量能否維持在 20 日均量之上，盤面焦點股可留意 LED、PA、鏡頭、PCB 上游、半導體、光通訊、工業電腦、電機、原物料、汽車相關、防疫概念股等。

4. 適逢蘋果 iPhone 問世十周年，市場預期新機將大變身，OLED 面板應為最大亮點，為即早搶食 OLED 面板商機，傳夏普已等不及、想提前開跑，有意攜手母公司 2317 鴻海在中國大陸籌設全新 OLED 產線。日媒預測，新廠很有可能落腳在鴻海 iPhone 生產的大本營河南鄭州，以收就近供料之利，後續可觀察其量產時點與良率。

5. 受惠於智慧型手機及電視用 LCD 驅動 IC 需求熱絡，加上工業及車用混合訊號與電源管理 IC 接單暢旺，5347 世界先進 2016 年第 4 季合併營收 65.96 億元，季增 0.6％並續創歷史新高，單季歸屬母公司稅後淨利季增 3.4％達 13.56 億元，較 2015 年同期大增 55.0％，每股淨利 0.83 元，優於市場預期。世界先進今年除了看好 LCD 驅動 IC 及電源管理 IC 接單，指紋辨識 IC 也將放量投片，法人看好今年獲利可望續創新高。

6.8069 元太智慧標籤累計出貨突破 1 億片，元太智慧標籤事業群總經理甘豐源樂觀預估，今年智慧標籤出貨量年增上看三成，將是元太今年成長動能最強勁的產品。其中，智慧標籤晶片供應商 3141 晶宏、6202 盛群同步受惠。觀察元太能否守穩月線進而挑戰前高。觀察利多刺激下能否挑戰 02/15 前高。

7. 面對 1301 台塑六輕擴建案卡關、許厝國小遷校、1326 台化彰化廠關廠等事件，台塑集團總裁王文淵昨（17）日感嘆生在台灣、活在台灣，當然想要在台灣投資，但我沒有選擇，台塑只能出走美國，將加速啟動美國投資案，金額上看新台幣 5,000 億元。台塑集團整體獲利仍與原油價格息息相關。

8. 在市場傳出阿里巴巴可能洽購中國大潤發母公司 06808HK 高鑫零售之後，高鑫零售週五突然在港交所公告停牌，「以待刊發有關本公司內幕消息的公告」，市場人士指出，由於高鑫零售原定在週五召開董事會，當天盤中宣布停牌，不排除高鑫「出嫁」將有具體進展。可留意國內相關公司如 2915 潤泰全及 9945 潤泰新。

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